Piantala coi dati vertical farming nella rivoluzione AgriTech | Duccio Piovani
Il vertical farming vi rassicuro non sostituirà l'agricoltura, non sfamerà il mondo, almeno non nei prossimi anni. Allora vi chiederete perché stai qua a parlarci del vertical farming da dieci minuti? Vediamolo insieme!
Uova di struzzo, galline e energia elettrica
La scorsa Pasqua ho assaggiato per la prima volta un uovo di struzzo: è stata un’esperienza suggestiva. Non ho riscontrato realmente molte differenze con un comune uovo di gallina, del resto la sostanza è sempre quella: tuorlo e albume, solamente